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  • 潘集酥瓜

    在安徽省淮南市的民间,一直都盛传着这样一句民谣:“八公山的豆腐,潘集的瓜,曹庵的草莓甜到家,焦岗湖的鸭蛋,窑河的虾,田家庵的牛肉汤名天下。”这句话很好的反应了淮南当地的饮食文化特色,这里所提到的瓜,就是潘集酥瓜了。潘集酥瓜是淮南市潘集区的
  • 夏集贡圆

    夏集贡圆产自于安徽省淮南市毛集实验区夏集镇,历史悠久,久负盛名,是一种非常美味,又简便的速食丸子。夏集贡圆洁白如玉、如口滑嫩、香味浓醇、回味悠长。最大的特点是它的外形是圆的,但是夹起之后是长的,再放下来的时候,依然是圆的,而且还不烂。夏集
  • 廷龙瓜子

    廷龙瓜子是安徽省六安市寿县的beplay体育网页版本。寿县廷龙瓜子选料精细,个匀肉厚,配方独特,无任何色素添加剂,风味独特,咸淡适中,南北适宜,长期食用对健胃、戒烟有独特beplay官网网址,是馈赠亲朋之理想佳品。
  • 淮南豆腐宴,名扬天下!

    “淮南煤炭俏四方,八公豆腐甲天下!”安徽省的淮南市,历史以来就以盛产煤炭、豆腐而著称。淮南的寿县是我国传统美食豆腐的起源地,它是采用了当地的优质黄豆为主要原料,再配以八公山那清澈甘甜的古泉水炮制,结合了那世代传承的古法精制而成,使淮南豆腐
  • 八公山豆腐

    豆腐,是中国的传统素食,喜爱吃素的一定都喜欢吃豆腐,除了它那嫩嫩滑滑的口感以外,还有它那丰富的营养价值,也值得人民去尝试。豆腐,堪称是植物肉,因为它是采用了营养丰富的黄豆制作而成,黄豆中的钙、维生素、蛋白质高,最珍贵的是黄豆中的类黄酮成分,
  • 原汁原味,火烧冬笋

    这样的吃法在北方比较常见,脆嫩的冬笋在火种焖的过程中,使其中的水分和营养没有被流失,因此吃起来更加的质嫩有清脆,原汁原味的保留了大自然的淳朴气息。
  • 你吃过淮南糊辣汤吗?

    胡辣汤,在南方是一种罕见的名词,但是在北方地区,提到胡辣汤那几乎是家喻户晓,人人都爱吃的一种汤类食品,经常用于早餐中食用,最常见的搭配是与包子、烧饼一起食用,风味独特,口感俱佳。胡辣汤,中间有添加了少许的胡椒粉,因为吃起来香味非常的浓郁,口
  • 淮南一绝—淮南牛肉汤

    在安徽省淮南市,有一种美食可谓是家喻户晓,它还号称为“江淮第一汤”,那就是淮南牛肉汤。淮南牛肉汤简称为淮南一绝,在众多游子们的心中,这不止是一种简单的汤,更多的是家乡的味道、记忆中的幸福味道。淮南牛肉汤是选用了江淮一带的黄牛肉、千张、豆饼、
  • 寿县名点—大救驾

    大救驾是安徽省淮南市寿县的传统知名小吃。已经有一千多年的历史。制作大救驾的主要原料有:猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花等。经过特殊的工艺加工而成后,其形扁圆,中间呈急流漩涡状,多层花酥叠起、如金丝盘绕,色泽金黄,酥脆
  • 安农水蜜桃

    安农水蜜桃,又叫做“寿州特蜜”,它是安徽省淮南市寿县的知名beplay体育网页版本水果,也是寿县农艺师李文林与安徽农业大学钟家煌教授经过八、九年研究培育出来的成果,是蜜桃品种中的上等优良品种,它的最主要特点是:早熟、果大圆形,果肉颜色为乳白色、局部微淡红,果
  • 百年老字号:顾桥陈醋

    油盐柴米酱醋茶,在老百姓们的生活中,与这几样东西都有着不可分离的因素,而人们每天奔波的根源也就是这七样,俗称为“开门七件事”。米饭是我们生活中必不可少的,同时,醋在我们的日常中,也很是常见,它在我们心里有着非常重要的位置。醋是我国传统的调味
  • 地理标志农产品—朱马店糯米

    安徽省淮南市凤台县朱马店镇历史以来就有种植糯稻的传统,也是全国数一数二的糯稻种植基地、交易集散地。该镇所产的糯米具有含糖量高、粘度大的特点,而且还富含了硒、锌、钙等微量元素,糯香浓郁、口感纯正、营养丰富,堪称为精米中的上等佳品,同时也是众多
  • 周边beplay体育网页版本

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    淮南市新闻

  • 淮南beplay体育网页版本美食小吃推荐

    淮南市自古商务往来频繁,商业发达,这里beplay体育网页版本丰富,不管是点心,还是手工艺品都独具特色。其当地比较出名的beplay体育网页版本有:八公山豆腐、潘集酥瓜、马店糯米、淮南豆腐、寿县“大救驾”、顾桥双喜陈醋、祁老大豆制产品、夏集贡圆、刘香豆干等。
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