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防城港皮皮虾,我们走

  • 产品分类地方美食
  • 产品产地 广西壮族自治区 > 防城港市 > 防城区
  • 标签 地方美食
  • 关键字 虾美食 美食
  • 更新时间2018-07-25 17:40:34
  • 产品介绍
  • 防城港皮皮虾,我们走
      靠山吃山、靠海吃海的防城港,自然是许多爱吃海鲜吃货的最好去处,防城港的海鲜品种不但品种丰富,而且价格上也是比其他地方较优惠哦。防城港的海鲜被许多网友评价说是又肥、又嫩、有大个,这都不是重点哦,重点是便宜,在游玩累了的时候,到附近的海鲜市场上买上几大样海鲜回答当地的餐馆上加工,那可真的是让你吃得爽歪歪。下面,为大家推荐一种即便宜又好吃,而且男女老少都爱吃的一种美味海鲜,那就是防城港的皮皮虾了。

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      皮皮虾,也叫做濑尿虾,虾勾。其味道是公认的好吃,只是简单的水煮、椒盐、或者是清煮,味道都非常的鲜甜。每次去到防城港当地的海鲜餐馆里,都会来上几斤各种做法的濑尿虾,每次都是吃到感觉嘴累了,台上的壳堆满了一座山,才停得下来。

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      但是对于美味的濑尿虾来说,不会吃的人可真的是很费事,因为濑尿虾的刺角非常的多,吃起来可能会有点扎嘴,那么小编教你个非常实在的吃濑尿虾的方法哦。这样的话吃起来即方便多了。
      1.把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。

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      2.用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。

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      3.左手把壳拆开,右手按筷子,两手同时反方向用力。

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      4.背部整个壳就掀开了。

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      濑尿虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。防城港人一般的烹饪方法有椒盐虾勾还有白灼虾勾。不说了,我先去整两斤濑尿虾来吃吃先了。

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