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  • 来自水果之乡的建水白桔!

    水果产业在云南省建水县是一项重要的支柱产业之一,在建水县农村经济增收发展中有着很重要的位置,也带着种植农户走向了致富之路。建水县独特的地理气候,使当地的水果品种繁多,是云南省的主要水果种植基地,被称之为“中国优质水果之乡”。建水水果代表的不
  • 云南美食--火夹清蒸乳饼

    乳饼是由聪明智慧的云南大理白族人和撒尼人(彝族支系)制作出来的一种奶酪,是由新鲜的牛奶、山羊奶精心制作而成,所制作出来的乳饼色泽洁白、奶香味浓,外表有点香豆腐块。乳饼可直接沾白糖、椒盐生吃,也可以煎、炸,洁白细嫩、味道鲜美、营养丰富。乳饼的
  • 过嘴难忘的元阳美食小黄牛肉干巴!

    云南省红河州元阳县是一个风景秀丽、气候宜人的地方。元阳哈尼梯田素来就有“甲天下”之美誉,到了此地,除了可以观赏到那壮观的梯田风景之外,还可以品尝到那属于元阳的味道,那就是小黄牛干巴了。元阳所生产的小黄牛干把,色泽红润,香味浓郁,风味独特,
  • 红河深山中的野味—红河葛根粉!

    云南省红河县是一个山区城市,山高林密,气候宜人。在那崇山峻岭中,生长着一种不起眼,但是营养价值却非常高的藤状植物,长长的藤子错综复杂的环绕在一起,还有那浑身的绿色、一块块巴掌大的叶子,在丰富的雨水和肥沃的土壤的滋润下,茁壮的生长着,它就是野
  • 小米辣和柠檬遇见鸡,就变成了一道不可多得的美食佳肴—小米辣柠檬鸡

    你试想一下,当小米辣、柠檬、鸡肉一起结合,那是一种怎么样的体验?是辣?是酸?还是鲜?那自然就是辣得适中、酸得恰到、鲜得明显咯。提取这道美食,它的美味总是让吃货们垂涎三尺,欲罢不能,都被它那显著的味道给深深吸引着,它酸辣鲜香,味道出众,是云南
  • 品泸西羊汤锅,听那泸西羊汤锅的故事!

    寒冬里,一份暖暖的羊肉汤锅相信是不少人的美食首选,羊汤锅是味道鲜美、香味扑鼻、营养丰富,而且还具有较高的药用价值,具有温中暖下、补益气血、强健机体的beplay官网网址。民间俗话说:药补不如食补,食补不如汤补。又是美食又是良药的羊肉汤锅,是谁人能够抗拒得了
  • 一种来自于大山深处的绿色健康食品,泸西苦荞!

    荞,又叫做鞑靼荞,这是一种生长在叫高的山区里,不施肥、不打农药的健康绿色保健食品,又分为有苦荞和甜荞。是一年生的草本植物,在我国的华北、东北、西南、西北都均有种植分布。就拿苦荞麦来说吧,它性味苦、平、寒,具有助于益力气、续精神,降血脂和宽肠
  • 金平beplay体育网页版本—草果

    草果是云南省独特而且稀有的一种土beplay体育网页版本,它的主要作用就是用来调味、香料。其中金平县是云南草果的主要种植产区,也是国内草果种植面积最大、产量最多的一个县,现种植草果的面积在7万亩左右,所产的草果久负盛名,品种好,因此金平县就成为了那远近闻名的名
  • 有一种补品,叫做云南臭参!

    臭参是一种参科多年生落叶纤细藤本植物,这是一种来自云南高海拔在1500米以上的beplay体育网页版本植物药,常见生长在灌木丛林间,为喜阴喜湿的植物。这种臭参是属于云南地区的,它具有悠久的栽培历史和食用历史,连同野生的在内,臭参的资源十分的丰富。
  • 属于泸西的美食—炸洋芋泥

    泸西县的洋芋是远近闻名的传统优秀农产品。洋芋又叫做土豆,它除了可以做成各种各样的美味佳肴以外,在泸西,它还是各种各样美味小吃的原料。其中的烤洋芋、炸洋芋泥都市泸西的知名美食小吃。洋芋因为营养丰富而被人民称之为是“地下人参”。其块茎内富含了大
  • 泸西酱香饼

    酱香饼最大的特点就是在于香、甜、辣、脆。它香中带甜,甜而不腻,辣而不燥,外脆里软。这是云南泸西县的一种街头、家庭里的常见小吃,被当地人民称之为是“泸西披萨”。在泸西县是一种适合于男女老少的美味小吃,可谓是人见人爱哦。酱香饼在泸西县具有几百年
  • 云南十八怪之一—油炸蚂蚱

    在云南的十八怪当中,有一怪是叫做“蚂蚱当做下酒菜”。这里所说的蚂蚱,其实就我们生活中一种普通到不能再普通的虫子了。在云南,这“油炸蚂蚱”还有一个很好听的名字,叫做“飞黄腾达”。蚂蚱在云南人的眼中这是一个很高营养的美味,因为它是一种高蛋白的食
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    红河哈尼族彝族自治州新闻

  • 红河哈尼族彝族自治州beplay体育网页版本美食小吃推荐

    红河不仅具有民族特色风情,还有许多著名的beplay体育网页版本,比如:泸西除虫菊、蒙自石榴、建水草芽、石屏豆腐、石屏豆腐皮、石屏杨梅、建水酸石榴、高原梨、蒙自过桥米线、开远蜜桃、弥勒葡萄、建水小米辣、泸西苦荞、(金平、元阳)香蕉、建水洋葱、元阳梯田红米、屏边荔枝等等。
  • 这么美的梯田,种植出来的红米,甭提多滋养了!

    这儿出产的红米,主要生长于世界文化遗产地核心区——元阳哈尼梯田。元阳梯田红米是最早驯化的古稻,千年古种,不杂交,基因稳定不退化,其等位基因比现代品种平均高3.8倍,其基因多样性为它消除掉诸多不利影响,使得哈尼梯田红米种植千年品质和产量保持稳定。
  • 云南蒙自石榴

    蒙自石榴经过多年的筛选培育,现在已经形成了自己的独特优势,得天独厚的自然条件造就了蒙自石榴的卓越品质。
  • 云南省下的地方beplay体育网页版本

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